零基础，平常在家都可以联系小面培训

在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。

中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其独特风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。加上中外文化交流与发展，更令中华面条、面食之文化于全世界大放异彩。对于很多创业者来说，想做餐饮生意，但是却在担心技术问题，即使去参加餐饮培训学习，也担心学不会，或者担心学了又忘记了……对于这些问题其实很普遍，本文就来谈谈零基础学习重庆小面那点事儿。

零基础，平常在家都不做饭

有些创业朋友可能就要问了，自己平常根本就不做饭，甚至连酱油和醋都认不清的这种人，能够零基础学习重庆小面吗?针对这一点，正宗重庆小面培训基地。那里参加培训的大部分学员居然都是零基础学习重庆小面的。他们之前也不懂餐饮，但是就是凭着一股要学习重庆小面的热情，亲自来到重庆美食培训基地。打算通过学习，成为一个小面大师。

全套培训课程结束，还是学不会怎么办?

很多零基础学习重庆小面的创业朋友都会有这个担心，就是怕自己没基础学不会。关于这个问题，其实在餐饮培训行业很常见。尤其是在重庆小面培训领域，很多培训基地就是为了赚个培训费，课程结束就什么都不管了。如果想要再学习，那得加学费。那为啥这里这么多零基础学员?因为在培训基地，最大的不同就是对学员负责，不管学习多久，都坚持一个原则即学会为止，包学会。而且增加的课程也都是全部免费的。 

回家开店后，又忘记了做小面的很多细节方法怎么办?

这一点听起来搞笑，其实还是很普遍。很多重庆之外的地方的学员，回到老家之后开店，有顾客说能不能不要这么麻辣?一点点的，学员发现自己做的小面不麻不辣不正宗了，客人也少了。那该怎么办?培训基地承诺：所有学员都可以免费回来巩固学习。

回家开店后，管理店面遇到了问题怎么办?

学习重庆小面技术对于开一家小面店来说是远远不够的，其中会遇到很多问题，比如选址、煮小面用燃气灶还是用什么……等一系列问题，培训基地每周定期召开创业大讲堂，专业老师亲自讲解指导，学员免费听讲学习。

由此看来，零基础学习重庆小面，在培训基地学习有保障，要想安心学会，完全掌握重庆小面技术，培训是一个可靠的选择。