本期论坛,从思维、眼光和定位切入,深度剖析了餐饮开店的技巧和策略,特别是针对当下风靡全球的重庆小面和火锅。
老板思维,是我们首先要强调的。创业者选择了红小子,来到重庆味道产业孵化园,不只是学一门技术这么简单,我们是来当老板的!既然选择了创业,那么我们就要彻底摒弃打工者的思维,做皇帝就应该坐在龙椅上,心系黎民百姓,而不是整天想着张家的姑娘李家的花。
你能看中一个行业一定是看到了它的市场“钱”景好,才会想加入。投入低回本快是小吃行业的特点,很多人都是看中了这点投入到小吃创业的怀抱,虽然能成功的寥寥无几,还是有很多人前仆后继;失败者大多因为没选好项目、没选好地方或不能坚持等原因。无与伦比教你如何选择好的地段、项目:
1、先看地方,选择人流量大的商业街、车站附近、学校边、成熟小区、市场、办公楼附近等地方都不错;不同的地方的门面费用不一,可根据自己能承受的范围选择地段,看那个地段适合做什么小吃。多次勘察,踩点后再根据市场来定项目;
没有经验、本钱不多?那些成本低利润高的小吃,你知道多少?100%挣钱快来看看:
钵钵鸡----跟麻辣烫类似,品种多,麻辣鲜香,夏天冷油拌,冬天热油泡,利润能平均达到80%左右,摆摊或者10平方内的小店都可以做。
创业一定要选择一个好的项目才能取得成功。相信有太多太多的朋友们正在面临着选择难的问题。老虎吃天无法下爪,我们不能求全,要找一个最好的,比如小吃,投资小,利润高。
小吃创业因其投资小,门槛低,风险小,见效快,易起动,且有渐进式发展的巨大空间。也许您最终不一定终生从事餐饮行业,但它也许能助您挖掘人生的第一桶金,完成您的原始积累,以便为您进军其他行业或领域,提供起码的资金支持。
事实证明也将继续证明,任何梦想都需要脚踏实地,从最容易处做起,小吃创业,也许就是您辉煌人生的起点,小吃利润不小,大有可为。