重庆小面培训机构浅谈每天重庆消耗掉近万斤碱面

  重庆小面培训机构浅谈每天重庆消耗掉近万斤碱面

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重庆人遍及五湖四海,很多在外地的重庆人都会想念重庆小面,因为小面从百来年前都已经成为了重庆人特色小吃,尤其是以早餐为主。据统计,重庆市区每天要消耗掉的碱面数量多达1万斤以上,重庆小面在全国的影响力可想而知,近些年来很多外地的朋友会经常来重庆找专业小面师傅学习小面牛杂面制作技术,如今的重庆已经形成了全国学习小面培训和牛杂面培训的主场地。重庆小面是由韩师傅创办,该公司创办多年来,积累了多大千余名成功开店的学徒,韩师傅不但在制作小面技术上相当厉害,而且在开店运作上也是颇有经验,这也是为什么很多人选择韩师傅学习重庆小面培训和重庆牛杂面培训的主要原因。

小面馆在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行创新开发，成功引进面食的先进工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于人体消化和吸收，让人胃口大开。

 卤汁：经典卤汁味道无与伦比，与高汤、红油混合使用。红油：小面的红油熬制技高一筹，配方精制，香飘万里，色泽、麻辣精准到位。高汤：富含30多种名贵香料，置入牛腿骨，加上上品靓汤，味道鲜美、口味延长，具有美容功效。   

 小面（牛杂面）是重庆人最喜欢的早餐。是重庆人最经典的面食中的一种。重庆牛油面的做法简单：面条以碱性为主，先将其捞至八成熟，加香油拌匀备用；吃时，撮一把面放入搭勺，伸进沸水中冒热；然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料，再辅以葱花、大蒜，绿白点缀，真是色香味俱全。

重庆小面馆热忱欢迎各位励志在小吃行业创业的朋友来我们这里品尝由韩师傅做出来的小面,同时也欢迎各位朋友来店学习小面制作秘方！

牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

    上面介绍的是关于牛肉的营养价值,牛肉再加上熬好的牛肉汤和碱面,那么这也是非常非常的好吃的小吃.