重庆牛斗碗小面教您如何选位置开小面店
重庆小面历史渊源: 重庆,古称江州,古巴国故地,巴渝文化的发源地;重庆,一座山的城,一座江的城,群山环绕,两江汇聚;重庆,新生的直辖市,一座激情澎湃的城市,一座五光十色的城市。
重庆人的性格,就象重庆的地理条件一样,既有巴山的雄奇,又有蜀水的秀美;重庆男人性格耿直,热情似火而又坚韧豪迈,极具袍哥情结,喜称朋友为“兄弟伙”;重庆女人时尚靓丽,豪爽大气,柔美中透出独立干练的个性,有着重庆独有的“麻辣”味。
重庆牛斗碗小面培训基地,作为重庆小面培训界的元老和风向标之一,一直引人注目。而从这里出去开店的学员中,虽然有很多都获得成功,但其中也有失败者。这是不争的事实,重庆牛斗碗小面没有讳疾忌医,重庆牛斗碗小面也绝不会象某些培训机构那样,自我标榜,说自己的学员开店有90%成功率、有90%开店后能日进斗金。那是不现实的,也是完全不可能的。
那么,我们要如何选址开店,才能从最大程度上规避失败、获得成功呢?在这里,重庆牛斗碗小面培训基地的张老师,愿给我们分享自己开店选址的成功经验:
1、一家小面店要成功,需要具备两大因素:
a、良好的地理位置。即可观的人流量。如果你开在一个鸟不拉屎的地方,肯定就不会有好的生意。因为我们做的是人脉,是大众生意;
b、能够抓住顾客的胃,也就是味道。如果顾客只来吃一次,不来吃第二次,那就是你的味道有问题,是你的味道没有能抓住顾客的胃,也就不足以让顾客再次光临,成为回头客、成为常客;
2、当位置不理想的时候,一定不要将就,我们宁放弃,也不将就。否则我们输的不仅是金钱,也是时间;
3、怎样才能选到好的位置呢?这里教大家一个小窍门。在我们经过某个目标选址地段时,不必急着下车去实地查看,我们只需打开微信,用附近的人功能进行搜索:
a、如果附近的人,在500米范围内出现非常密集,那么这里就可以作为目标选址地段;
b、如果附近的人,大多都在2公里左右甚至开外,那么不必犹豫,马上放弃,只能是路过;
4、到达目标选址地段后,如果四处都能看见很多门面贴着‘转让’字样,也请你立即转身,不要留恋,以免浪费我们的宝贵时间