重庆小面培训之秘制抄手培训让学员发家致富

重庆小面培训之秘制抄手培训让学员发家致富

四川俗称抄手，四川喜欢吃麻辣，有道名菜叫做“红油抄手”老麻.抄手。

各地方叫法不一样，制作工艺大致相同

湖北有人叫水饺武汉地区称呼、包面。

安徽：皖南叫包袱”。

江南：上海、苏南、浙江等地叫“馄饨”[云吞]等等

想做出一碗好吃的抄手，还是有很多讲究

比如红油抄手，不但对肉有严格的要求，比如三线肉，和夹子肉，就是不错的选择，还有伴馅工艺，馅要达到，鲜，香，嫩，划，调料，对红油制作相当严格，辣而不燥，红亮飘香，而不加任何添加剂和香精，这也是牛斗碗餐饮实战培训宋老师们家族一直追求的健康食品理念

牛斗碗秘制抄手，内馅饱满，清香可口，回味无穷，行销各地市场，煮汤、干拌，蒸沾调料，糖醋皆宜。麻辣味十足，口碑载道。宋老师教学以来，让很多学员发家致富，

江西李林玲，于2015年3月在重庆牛斗碗餐饮实战培训宋老师这里学习了重庆小面系列，吃苦赖劳的他，认认真真的学完全套课程，回家经过十几天的努力，找到了一个不到10平方的门市，租金1200每一个，月位置还是不错，不知道该怎么经营，忐忑不安，于是给宋老师电话，我也给了他两个方案，最后选择了，抄手专卖店，店名 林玲面馆，只买，抄手系列和重庆小面，因为门市小，宋老师的技术和建议，让他走上了，致富的道路，

处于感恩，李林玲于2016年二月18日，亲自坐车过来感谢老师，一面锦旗和土特产，又是握手，又是感谢，这一激动的画面，过了好久才平静下来……

宋老师承诺，教学一对一，无香精，实际操作，学不会退款，接下来我会更加努力把重庆小面做得更好更美味更健康……