重庆小面培训赚钱技巧
一、促销活动赢更多顾客。
首先，老顾客是您的财富，一定要用一些促销优惠的方法来留住他们，一来老顾客可以带来新顾和，二来赢得好的口碑;其次，利用各种促销可以招揽路人和吸引顾客入店就餐，这样随时有顾客进出，吃过后客人感觉到好，他们就会成为你免费的活宣传、带朋友来用餐，形成连动效应;最后，通过促销做好互动，良好的服务态度让顾客感觉更好。
二、排传单招揽顾客。
用简洁的内容吸引周边的顾客上门。单上会列入特色菜品、最优惠的套餐系列，再留下订餐电话号码，用醒目的字体印上。然后排服务员到重庆小面店周边几条街上发给路人，以推广宣传重庆小面店品牌和提升知名度和口碑!针对重庆小面，我市还有不少调料企业也推出了专门的袋装小面作料，包括秋霞、周君记等。重庆小面前5强、小面达人、重庆烈士墓天天见面老板王新民表示，方便面的作料很少，而地道重庆小面的调料很复杂，有的调料根本不能同时混合在一起，混在一起，不仅不好吃，可能还会很难吃。我市小面相关人士表示，如果小面作料标准化了，就变成“方便面”了，根本无法代表重庆小面。
三、上团购网扩大宣传。
21世纪互联网的天下，在主流的团购网上发布店铺，填加套餐(情侣套餐、家庭套餐、聚会套餐)等，以拆扣的方式销售，付款方式可以是在线支付或闪付，到店的顾客可选择微信支付功能，可以多渠道的付款方式，这样更贴心更方便。小面”在质、味上大有提高，其中在小巷内供应的最有特色：一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声“好香”。早上的小面，是重庆早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于西式快餐。重庆艺校校长田先生说：“面摊上的小面好吃，简直是一桩秘密，与荚国的可口可乐的配方(是)同一级别。”
四、满减优惠。
根据重庆小面店平均消费情况来设定满多少减多少钱，假如消费满100减10块、20块，相当于做折扣，只是换了一个概念，但在顾客心里觉得实惠，划算，从而会带更多的朋友到店消费，还能获得更优惠的消费。
任何一家面馆靠当街的闹市，奢华的装修，高贵的设备，庞大的人脉想要做火临时生意，那都是一句空话。必需深挖面食内力，做出共同超群的美味。假如面食口味不能服人，压众；花样种类不多，顾客选择重庆小面加盟的余地都没有；有的食材，调味品稀罕乖僻，连淘宝都买不到，价钱特贵等要素间接决议着投资者开个面馆要多少钱的的规范难以掌握，增大投资成爲定局。
五、送抵现券。
在顾客吃完结账的时候可以给顾客适当的低现券，不但能留住顾客，还能让顾客在短期内重复消费。比如：顾客在店消费总计30元以上，可以赠送抵现券5元的现金券，以此类推。有句话说，一方水土养一方人。在重庆这座立体3D魔幻山城，重庆小面就像是这座山城无毒的美女，简单，直接，痛快。小面简单，只需要几勺子调料，三五分钟煮熟就可以开吃。小面直接，不需要北方大面的汤底，素面朝天，几缕青叶，就像无需装饰的重庆美女。小面痛快，有锅、灶、海椒、花椒、菜叶子就可以下一碗麻辣小面，更是体现了山城人风风火火的性格。
六、前十桌就餐优惠。
为了提高就餐的积极性，可以为做店内宣传，每日前十桌到店消费的顾客可以获得优惠，让想吃重庆小面，喜欢吃重庆小面的顾客早早来就餐，重庆是一个来了就不想走的城市，既有高楼大厦、装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，让人最难忘的还是那些小面馆。这样第一批吃重庆小面的顾客会早到，增加营业额，减少排队情况。
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