重庆小面培训手把手教学重庆小面馆的豌杂面，吃起嘿巴适！

　　重庆小面培训手把手教学重庆小面馆的豌杂面，吃起嘿巴适

　　重庆特色的豌杂面，肉末干香，酱香浓郁，配上豌豆的软糯，吃到嘴里大的特色就是—香！杂酱的香、辣子的香，其口感入口即化，回味无穷，又香又甜，油而不腻，爽口之极。民以食为天，每个人每天都少不了吃饭，很多时候我们都??喜欢去外面吃饭，面就是很受欢迎的一个面馆，不仅味道好，而且营养价值高，在国内很有名气。你想创业吗?现在面就摆在你面前，这么轻松，容易赚钱的项目很适合你来加入。

　　重庆特色小吃技术培训，豌杂面技术培训，学习正宗小面技术培训，经典的豌杂面技术服务，豌杂面培训内容包括高汤的熬制，秘制油辣子的制作、秘制酱料的制作、勺子的制作、各种调味料处理及制作等全套技术。我们承诺：所有的配料均不添加任何色素和香精，靠实力赢得认可。学员可来店实地考察，免费品尝，满意后再学。

　　重庆豌杂面技术培训，项目多种：杂酱面、豌杂面、小面、凉面、酸辣粉等。来餐饮技术培训班只花一次钱，享受技术升级服务，让你轻轻松松开店经营。手把手教学，为保证学员掌握正宗技术，核心技术无保留，包学会为止。学习时间视个人情况而定，但按照我们多年来的教学经验。

　　重庆豌杂面技术培训内容：

　　1、豌杂面底料的识别和配方。

　　2、豌杂面的加工方法和炒制方法。

　　3、豌杂面味型的调配方法。

　　4、豌杂面红油和制作方法。

　　5、豌杂酱的制作方法。

　　6、学习吊高汤的方法和技巧。

　　7、汤底勾兑方法和调味技巧。

　　8、制作过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、豌杂面主要原材料的好坏识别等。

　　豌杂面食技术培训，学习正宗面食技术培训班，这地道的豌杂面离不开好的肉臊子，同时高汤也很重要，调料也稍微多，油泼辣子和猪油的添加是香的关键，要好吃，就需要掌握一些要点，豌杂面技术培训  在家做有些可以省略，但是比如用菜籽油做的油泼辣子、猪油、碎米芽菜、高汤煮的豌豆，这些是必须有的，地道的豌杂面还会有花椒面，豌杂面技术培训同时还有些面馆里还添加上芝麻酱，香上加香。