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  • 重庆小面培训机构浅谈每天重庆消耗掉近万斤碱面

    重庆小面培训机构浅谈每天重庆消耗掉近万斤碱面重庆小面培训,重庆小面培训中心,保康正宗小面牛杂面培训重庆人遍及五湖四海,很多在外地的重庆人都会想念重庆小面,因为小面从百来年前都已经成为了重庆人特色小吃,尤其是以早餐为主。据统计,
    发布时间:2018-03-30   点击次数:129

  • 重庆小面学技能自己开店与加盟店有什么差异?

    重庆小面培训,重庆小面学技能自己开店与加盟店有什么差异?重庆牛斗碗小面培训中心从创建到现在也有几个年初了,咱们的客户经理每天都会接触到来自全国各地五花八门的学习者,其间会有一些朋友激烈的表明自己仅仅想学习重庆小面的制造技能,而不想创业。  
    发布时间:2018-03-30   点击次数:85

  • 足不出户享美味,重庆小面很好卖?

    重庆小面培训:足不出户享美味,重庆小面很好卖?不管是冬天还是夏天,都想赖在家,不愿意出门,这可能是现在很多人的通病。外卖这个行业可以说是应运而生。当今点外卖的主力军就是白领和高校的学生了。这些年轻人们,工作/学习忙碌,没有时间,或者是不愿意
    发布时间:2018-03-20   点击次数:103

  • 如何才能做出正宗的重庆小面?

    重庆小面培训——如何才能做出正宗的重庆小面?如何才能做出正宗的重庆小面?重庆牛斗碗小面技术培训告诉您,准备好11种材料就可以!一、油熟菜油:生菜油
    发布时间:2018-03-20   点击次数:84

  • 重庆小面加盟怎么在餐饮市场成为爆品亲近大众

    做快餐最重要的就让食客记住味道,像重庆小面一样吃一次就忘不了的爆款产品。在舌尖上的中国等节目报道催化之下,迅速遍地发芽。重庆小面加盟项目现在大街随处可见。当众多重庆小面加盟品牌出现在创业者面前之时。我们怎么才能判断出优质的重庆小面加盟项目
    发布时间:2018-03-15   点击次数:52

  • 重庆小面的炸酱怎么做好吃,重庆小面学习去哪里?

    相信大家多对重庆很熟悉,尤其是吃货,重庆是出美食之地,你对重庆的美食了解多少呢?重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃,属于渝菜。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。  这么好吃的下面离不开炸
    发布时间:2018-03-15   点击次数:159

  • 重庆小面行业的发展趋势

    今天随着国家改革开放的不断深入,人们的腰包也开始慢慢的鼓起来了。钱多了在市场经济的中国也就意味着大家能够得到的东西增加了,比如说以前你出门只能骑单车,慢慢的过渡到电动车到了今天的私家车,这其实就是因为人们生活观念的改变。这几年一种新的概念已
    发布时间:2018-03-15   点击次数:88

  • 重庆小面加盟:牛肉面的做法步骤

    重庆小面加盟,牛肉面的做法步骤:1.牛肉清水洗干净,锅中加入清水、葱段、姜片及少许胡椒粉,大火煮2.大葱切段,姜切片,豆瓣剁碎备用3.将香料用温水浸泡20分钟左右,泡软的香料沥干,用料理机打成粉末状备用4.牛肉煮25分钟左右,捞出切成大块状
    发布时间:2018-03-15   点击次数:101

  • 重庆小面大火的原因和重庆小面的特色文化

    一技在手,走遍天下不发愁,有了技术不管你到哪里,都能开辟一片天地。我们都知道,民以食为天,如果你掌握了某项专业小吃技术,那就不用发愁生计,重庆牛斗碗餐饮手把手教你学习重庆小面,让你掌握一技之长,更好的立足于社会。“一碗小面,它的麻辣鲜香里,
    发布时间:2018-03-06   点击次数:83

  • 重庆小面为何如此突出,5个信息解答你的疑问!

    老重庆有名的东西很多很多,比如像什么鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉、干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片、白市驿板鸭、大足香肠、双江片熊鸭子、油醪糟、凉糍粑、叶儿粑等等,多得简直数不过来,但是
    发布时间:2018-03-06   点击次数:75

  • 浇头的标准化更加深度的推广了重庆小面的前进方向

    第一、践行标准化。首先是重庆小面面条的标准化,怎么做到面条的标准化就要做到数千种面条,消费者需要的面条分成生面、熟面、半熟面,还可以是其他不同形式的面来满足消费者的需要。可能大家知道做面馆的下面比较快,为什么要做半生面,快,但是味道标准化。
    发布时间:2018-02-28   点击次数:83

  • 咨询:开重庆小面馆需要哪些厨房用具?

    开重庆小面馆需要哪些厨房用具?普通的厨房与餐厅面积的比例是1:2.5,所以你可能需要大约30平方米的厨房!厨房被分成几个部分,加工区,厨师,洗碗,冷菜间!该地区的主要设备,加工区:三星1,双盆台×2、四×1、四×22门冰箱货架:单星厨师*
    发布时间:2018-02-28   点击次数:64

  • 精品小面培训基地求艺的同学们基础知识

    “生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野,你赤手空拳来到人世间,为找到那片海不顾一切。”这是一首非常励志的歌曲,它澎湃着无数热血男儿的心海,促使我们抛下眼前暂时的安宁,义无反顾地卯足了劲向着未来奔跑。昨天傍晚,
    发布时间:2018-02-09   点击次数:72

  • 厨房核算和会计核算必须做好成本核算的基础工作

    成本核算基础工作餐饮成本核算分厨房核算和会计成本核算两个方面。厨房核算主要是指为厨房生产和产品定价服务,控制厨房实际成本消耗,同时为会计成本核算提供基础数据;会计成本核算主要从会计专业化管理角度核算各餐厅
    发布时间:2018-02-09   点击次数:58

  • 牛斗碗精品小面培训基地介绍开店介绍办法

    到了位于龙头寺公园南门旁、也就是重庆轨道6号线红土地地铁站1A出口的重庆牛斗碗精品小面培训基地后,朱莉正准备安排吴何燕大师去给王建明煮碗小面来品尝时,不想王建明竟把手一挥:不用品尝了,我来之前就已经认定你们牛斗碗了。哪有这么麻烦?!”&nb
    发布时间:2018-02-08   点击次数:62

  • ;牛斗碗分析重庆小面一直保持火爆状态的原因

    夫妻二人夫唱妇随,准备回老家重庆开县。临行前,老婆问王建明回老家后有什么打算。王建明呆了呆,半响才说:“回去后就这样整天无所事事象个二流子那样清耍,好象又不是我想要的生活。”沉吟了一下,王建明才小心翼翼地试图探听老婆的口气:“现在我们老家的
    发布时间:2018-02-08   点击次数:56

  • 来碗重庆小面,重庆小面配方做法全公开,不忽悠,简单易懂。

    重庆小面无疑是重庆特色之一,其鲜,香,辣,配料多变的特点,深受广大食客的喜爱。如果你想开间重庆面馆的话,相信以下这个小面配方能帮到你。首先,我们要选用一个猪筒骨熬制清汤,熬汤前要把骨头放入锅里用水煮开,清除骨头里面的血水杂质,达到去腥味的效
    发布时间:2018-02-01   点击次数:58

  • 重庆做小面的关键,你知道多少

    小面在重庆是家喻户晓的美食,之所以取名为小面其实是相对于牛肉面、肥肠面、炸酱面等荤面来说的素面,但其与其他素面如宜宾燃面、成都素面等又有不同。重庆小面由来已久,是重庆人最爱的早餐之一。早上一觉醒来腹中空空,匆匆的赶去上班,路过不起眼的小面摊
    发布时间:2018-02-01   点击次数:69

  • 重庆小面技术,说白了就是个技术活

    “只要功夫深,铁杵磨成针”,这是咱们中国的一句古话,是想说明不论做什么事情,只要你肯下决心,下苦工,那么就一定能把事情做好,就看你到底想不想把它做好了。很多人总是在还没有做事情的时候就夸下口说自己又多厉害,这点事情是小事儿,但是等到亲自去尝
    发布时间:2018-01-27   点击次数:60

  • 重庆小面培训介绍真假的或者有问题

    前两天在某论坛看到一个帖子,里面贴出了台湾牛肉面的图,随手就把自己在重庆吃的牛肉面图片和价格贴了上去。结果一些人说这个价格吃不了这么厚道的牛肉面,牛肉肯定是假的或者有问题,说得我也有些茫然了,在天涯上来请大家瞧瞧。  发成功了再发照片。不管
    发布时间:2018-01-27   点击次数:80

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