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不知道大家有没有时常为吃什么烦恼呢？特别是下班的时候，辛苦了一天，还不想动，这个时候特别想吃比较方便的东西，又不想吃外卖。那么我觉得红油抄手就是不错的选择，如果不喜欢吃辣，清汤抄手来一碗也不错呀！所以今天给大家分享的是红油抄手的制作方法
发布时间：2022-04-28 点击次数：23
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下面牛斗碗餐饮小编就为大家分享凉面的具体做法，照着这个做法做，包你做出来的凉面口感筋道爽滑，好吃又入味。 自制凉面 准备食材：面条500克、黄瓜一根、大蒜几瓣、芝麻酱两茶勺、盐适量、生抽适量、陈醋少许、辣椒油适量、香油少许。 做凉
发布时间：2022-04-25 点击次数：27
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重庆人的早晨，是从一碗麻辣小面开始的。随着《舌尖上的中国》热播，重庆小面得以扬名。几番洋溢夸赞和生动记录，小面迅速席卷了全国人民的餐桌，而在雾气缭绕的嘉陵江畔，铺面食肆林立，小面仍然不动声色地做着他的平凡英雄，让千万山城人民沉迷耽溺。
发布时间：2022-04-13 点击次数：30
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如果榴莲的味道，让人又爱又恨，那还有一样食材，也是让人又想吃又忍不住会嫌弃，那就是肥肠了。不要想它的由来，只要知道它很美味就行了。在饭店里吃肥肠，总是吃到有点臭臭的味道，其实那是因为没清洗干净。 自己在家也同样可烧出美味的肥肠面，吃的
发布时间：2022-04-04 点击次数：27
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夏天到了，天气越来越热，弄得人不知道吃什么，看到肉都觉得不香，炎热的天气让人没有胃口，食欲下降，那么想要好好吃饭 我们可以调整饮食，少做一些高热的饭菜，多做一些清凉可口的饭菜，比如凉皮、凉粉、凉鱼儿、凉面，这些都可以作为主食，顶着大太
发布时间：2022-03-21 点击次数：40
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重庆小面50强 经常听到重庆小面50强，重庆小面100强，想必大家都不知道这个是怎么排名的，今天给大家介绍一下重庆小面排名到底是怎么回事。 2005年某论坛就列出来网友觉得好吃的50家重庆面馆；2009年重庆商报社寻找重庆小面50强
发布时间：2022-03-07 点击次数：58
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重庆小面是重庆的地方特色，外地人到重庆的不仅要吃火锅，更要来一碗麻辣小面，麻、辣、劲道是重庆小面的特色。一家做得好的小面馆可以每天200碗。那一碗2两素小面利润是多少呢？ 有的人说一碗小面的毛利在70％，实际只有50％，一般选择品质好
发布时间：2022-02-21 点击次数：48
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老坛酸菜米线的详细做法，在家就能做出好吃的米线 老坛酸菜米线先汤头微酸，香辣可口，米线润滑，伴着酸菜特有的味道，滋味浓厚，是家常中方便的一道美味！ 详细步骤： 1.准备好酸菜和米线 2.将米线放入开水中煮3-5分钟，然后关火闷2
发布时间：2022-02-15 点击次数：82
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牛肉面的牛肉该怎么做才好吃？ 说到牛肉面，就再正常不过了，因为大家都吃过。但牛肉的处理方式有很多种，小煮更偏向的，是将牛肉卤味，再往面上浇，那味道，美滋滋啊！话不多说，现在就教你们卤牛肉！ 卤牛肉的腌制其实并不复杂，有些厨师喜欢加入
发布时间：2022-01-31 点击次数：58
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砂锅酸汤米线的做法 砂锅米线你都吃过哪几种？这一种砂锅酸汤米线深受吃酸辣朋友的喜爱，米线根据个人爱好，粗细都可以。酸汤米线：汤汁鲜美、米线爽口，好吃到汤汁都不剩。接下来我就给大家分享砂锅酸汤米线的制作方法。 食材 干米线150g、
发布时间：2022-01-19 点击次数：44
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牛斗碗重庆小面-重庆小面有哪些种类？ 有很多人问，我们所教的重庆小面。包含了哪些品种？今天我就来给大家讲一讲，你们认真数数我们的品种有多少吧！ 重庆小面，不单单是一碗素面。它有很多很多种。例如比较出名的：重庆小面，杂酱面，红烧牛肉面
发布时间：2022-01-18 点击次数：54
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夏天喜欢的食物就是酸辣粉，看着酸辣粉的颜色,闻着浓汤的清香,无论是谁都会压制不住自己的情绪,顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。 葱花大蒜的芬芳清香,麻油的浓味儿,辣椒的躁气,再加上老陈醋的酸意。这香味沁人心脾，仿佛有一种强烈的占有欲，跟
发布时间：2022-01-10 点击次数：46
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食材：五香豆干8块、香菇8朵、猪绞肉1斤（600g，不要用全瘦肉，口感较不优，选择有油花的猪肉，瘦肥比约3：1较优）、红萝卜1根、小黄瓜2根、小洋葱1颗 以上食材分量通通可依据个人喜爱而调整、增添，也有加青豆、青葱的作法，
发布时间：2022-01-05 点击次数：21
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面条在中国有着悠久的历史，无论南北，都有一群忠实的粉丝，每天与之“相会”。但是，你真的懂它吗？以下几个煮面吃面的误区，你踩过吗？ 煮面吃面的误区 1、沸水才下面 很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮。其实这样容易导致面条受热
发布时间：2021-12-28 点击次数：45
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吃小面你还只知道牛肉肥肠的浇头？豆花面了解一下！ 鲜艳浓郁的红油刚好没过鲜嫩的豆花，鲜香的肉酱覆盖在雪白的豆花上，食欲满满。 肉酱是选用的猪腿筋肉和猪肉，切成肉丁后加入榨菜丁和蘑菇丁，并拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，用猪肉和菜油各半的混
发布时间：2021-12-21 点击次数：27
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开一家小面店怎么宣传 如今的重庆小面遍布整个重庆、四川等地区，今天我们的目的是怎么去宣传你的店面和小面。重庆小面是重庆人童年的回忆，家乡的味道，从外回重庆刚下车就会想到热腾腾、香喷喷的重庆小面，就想嗦一口。所以小面的宣传工作做好对你店
发布时间：2021-12-17 点击次数：41
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重庆小面自从在《舌尖上的中国》中亮相后，一时成为风魔全国的美食。而因其投资少、回报快，得到了创业者的青睐。那么，究竟要怎样才会选择到更好的小面培训机构呢？今天，就一起来探讨一下在重庆小面培训的时候应当考虑几个问题。 1、重庆小面培训是
发布时间：2021-12-14 点击次数：62
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红油抄手 食材： 馄饨皮适量、肉馅300克、鸡蛋一个、鸡毛菜100克、小葱适量、五香辣椒油适量、猪油适量、生姜适量、大蒜三瓣、黑胡椒粉适量、芝麻香油适量、玉米淀粉适量、盐适量、黄豆酱油适量、花椒面适量、香醋适量。 做法： 1、准
发布时间：2021-12-13 点击次数：34
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厨艺交流【什么是重庆小面？重庆小面专业做法和讲解，过程才是重要的！】 重庆小面的发源于重庆本地的特色小吃，属于渝菜。从分类上讲，重庆小面分为汤面和干馏两大类，所以重庆的小面包含很多的类型。但是它们都具有重庆小面的特点：麻辣、汤红。作为
发布时间：2021-12-08 点击次数：25
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乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
发布时间：2021-11-22 点击次数：41
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