课程介绍 | 重庆老坛酸菜肉丝小面培训 |
课程文化 | 食品材料 原料 碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。 调味料 上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。 做法 1、精瘦肉洗净切细丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀；酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净。 2、锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。 3、捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。 |
服务标准 | 到店实操培训，一人一灶一名师教学。全数字化全透明化 配方公开化。学会为止。24 小时在线咨询 5 年内免费技术升级 可以提供选址方案 ，装修方案，营销方案。 |
联系方式 | 地址：重庆市大渡口区、春晖路、春晖花园。公交车有几十条路线、轻轨2号线B出口5分钟即到，交通十分方便。 咨询电话;15803084577 微信 15803084577 QQ 2791598841 |
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