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  • [牛斗碗动态] 牛斗碗餐饮实战培训基地-不同的面条要怎么煮才好吃？

    　　老是有人问我，不同的面条要怎么煮才劲道好吃。面条的种类很多且粗细不一。今天我们就来探讨一下，怎样煮面条更加劲道。以及一碗面条到底放多少才合适。　　通常我们选用的是碱水细面，俗话说：盐为骨，碱为筋、加了碱的面条有三个好处，一是耐煮不易浑汤
    发布时间：2021-07-05   点击次数：65
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