重庆小面培训

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  • [重庆小面培训] 如何选择好的小面培训机构?

    如果培训机构教的技术只停留在课堂上,那你进入竞争激烈的市场如何保证立足?我们说“实践是检验真理的一个标准”,那么市场也是检验产品的一个标准。近年来,重庆出现了很多小面培训,很多人都想学习重庆小面的技术来开店,但是看着市面上琳琅满目的小面培训
    发布时间:2022-10-19   点击次数:29

  • [行业资讯] 哪里的重庆小面培训很专业?

    说到重庆的小面,很少有人不知道。这种食物是重庆的传统特色,现在已经闻名全国。很多游客不远千里来到重庆,就是为了尝尝正宗的重庆小面!现在人们对重庆小面有这么大的市场需求,让一些人看到了商机。很多人都加入了重庆的小面行业,很多都赚到了钱,让很多
    发布时间:2022-09-22   点击次数:28

  • [牛斗碗动态] 牛斗碗餐饮培训实战基地-重庆清汤小面的秘密!

      很多人以为重庆人只吃麻辣,所以重庆小面中麻辣小面特别出名。可是你有吃过重庆的清汤小面吗?在清晨来上一碗鲜香的清汤面,也是一天美好的开始。  重庆的清汤小面为什么那么香呢?只因为加了一样调料。没错!它就是鸡油。做面条的时候,来上一勺,汤的
    发布时间:2021-08-05   点击次数:73

  • [常见问题] 牛斗餐饮实战培训基地-红烧牛肉米线制作过程!

      重庆人的早上,如果能吃上一碗热气腾腾的牛肉米线,真的过瘾。今天我就教大家做一道,家庭版的红烧牛肉米线。自己在家也能做出外面面馆的味道。  先提前把买回来的干米线用开水泡一下,泡的时间大约是2小时。  新鲜的牛肉一斤半,也可以
    发布时间:2021-07-30   点击次数:56

  • [常见问题] 牛斗碗餐饮实战培训基地-猪油怎么熬制!

      猪油是川菜、川味小吃的必备品,也是重庆小面中必不可少的。那么猪油应该怎样熬才香呢?今天来认真给大家讲一讲。  熬猪油我们一般选用的是猪板油,大约2500克,切成小块备用,准备半斤大葱切成小段、生姜150克切片、准备瓦罐容器一个,加盐3克
    发布时间:2021-07-23   点击次数:28

  • [常见问题] 牛斗碗餐饮实战培训基地-重庆鸡丝凉面制作过程!

      重庆鸡丝凉面,有着上千年历史的凉面制作技艺,在凉面中。萌发出新的生命。富有魅力的“怪味”味型。与凉面邂逅,呼之欲出的是麻、辣、甜、咸、酸。五味均衡并富鲜香的特色。  鸡丝凉面,如何做到鸡肉不柴,每一根凉面都有滋有味。想要达到凉面味道浓郁
    发布时间:2021-07-19   点击次数:34

  • [行业资讯] 牛斗碗餐饮实战培训基地-罐罐米线(一)

      今天给大家推荐一个经典的项目,罐罐米线。米线和烧椒的结合。那真的是巴适得板。下面我们来仔细讲解一下它的制作方法。  一、高汤制作:  材料准备:鸡架骨3个、猪皮2块、海带一块、水:50斤、生姜100克。花椒、辣椒少许。  制作过程:将鸡
    发布时间:2021-07-12   点击次数:34

  • [常见问题] 牛斗碗餐饮适配培训基地-重庆小面配菜

      在重庆吃小面,小面里面是一定有青菜叶的。随着季节不同,夏天的话空心菜居多,冬天油麦菜居多。不知道有没有人跟我一样,吃面更喜欢吃里面的青菜呢?今天给大家推荐几款重庆小面中比较常见的青菜叶子:  一、莴笋尖,就是油麦菜,这种青菜叶。重庆的面
    发布时间:2021-06-18   点击次数:60

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